Köstlich – cremig – fruchtig! 40 trendige Rezepte für frische Säfte und Smoothies: von fruchtig bis pikant: unkompliziert, verführerisch und gesund! Wie wäre es mit einem Italian Dream-Saft aus Tomaten, Basilikum und Orangen? Oder mit einem Sonnefrüchte-Smoothie aus Ananas, Limetten, Kokosmilch, Banane, Mango und Joghurt? Oder einem Frühstückchen für einen gelungenen Start in den Tag mit Ingwer, Aprikosen, Müsli und Milch (alternativ mit Soja- oder Mandelmilch)?

Thea Spirings hat viele Jahre als Chefköchin in renommierten Restaurants gearbeitet und wurde in Holland zum Ladychef of the Year nominiert. Heute setzt sie als Köchin in der Feinschmeckerzeitschrift „Wining & Dining“ neue Trends und begeistert als erfolgreiche Autorin vieler Kochbücher mit praktischen Rezepten und phantasievollen Kreationen.

Einführung Techniken Grundrezept Säfte Grundrezept Smoothies Säfte Apfel-Cranberry-Saft Beeren-Booster Exotic Mango Experiment * Frisch & Fresh Gazpacho im Glas Geminzte Melone Heidelbeer-Apfel-Saft Italian Dream Juicy Salad Kirschenglück Kursaft Limetten-Avocado-Geheimnis Orangen-Erdbeer-Traum Orangen-Melonen-Saft Rote Bete mit Äpfeln und Möhren Rote Verführung Ruck-Zuck-Gurke Vitaminchen Zitruswunder Smoothies Banana-Coffee Cranberry-Smoothie Dattel-Rosinen-Smoothie Exotic Mix Feigen-Smoothie * Frühstückchen Geschenk des Sommers Himbeer-Smoothie Joghurt-Smoothie mit Erdbeeren Joghurt-Smoothie mit Heidelbeeren Kiwi-Buttermilch Mandarinchen Pfirsich-Birnen-Smoothie * Pink Lady Red Passion Schoko-Bananen-Split Sonnenfrüchte Süßsaure Erfrischung Tropicana Waldspaziergang Über die Autorin Rezepte, die mit einem Sternchen * markiert sind, finden Sie in unserer Rezeptdatenbank!