Die schönsten Urlaubserinnerungen zum Nachkochen Köstliche Sommerrezepte, die garantiert gelingen Das perfekte Geschenk für Italien-Liebhaber Italien: Eine Liebeserklärung an den ersten Urlaub. An Mare, Spiaggia und das späte Gelato auf der belebten Piazza. An opernhafte Kulissen. An die Leichtigkeit des Seins. An Caffè und Cappuccino, die süchtig machen. Überhaupt an das Essen! Für viele so etwas wie der erste kulinarische Kuss. Einen, den man nie mehr vergisst. Ein Sommer wie damals ist ein Ticket für italienisches Kopfkino. Claudio Del Principe reiste Erinnerungen nach und sammelte von Genova über Venezia bis nach Apulien vertraute und verlockende Rezepte, die einen italienischen Sommer perfekt machen. Mit Pasta und Pizza, die duften wie nirgendwo sonst. Und Klassikern wie Vongole, Polpo oder Bistecca Fiorentina. So schmeckt Sommer in Italien. Verliebt in die guten Dinge, anziehend und genussvoll. La vita è bella!

Claudio Del Principe wurde wie vielen Italienern die Besessenheit fürs Kochen in die Wiege gelegt. Mit Italien vegetarisch servierte er 2014 einen reichen Fundus großartiger fleischloser Rezepte. Der Autor und Blogger (anonymekoeche.net) liebt authentische Gerichte mit besten Zutaten.

Streng genommen handelt es sich hier um ein Kochbuch, ein italienisches Kochbuch. Und gleichzeitig ist es viel mehr. Wir versprechen Ihnen: Dieses Buch wird Sie glücklich machen! Deco Home Für Italophile - Perfekt für die Urlaubseinstimmung aber auch zum Blättern in der kühlen Jahreszeit. Petra Eder, Der Standard Guter Geschmack, tolle Rezepte und ansteckende Lebensfreude vereint in einem Buch. So isst Italien Mit diesem Buch kommt Urlaubsstimmung auf. Claudio del Principe gibt Einblick in seine "Playlist der Canzoni", philosophiert über Pizza, Pasta, Tomaten und Borlotti-Bohnen. Gusto Ein guter Fang! Wenn der nächste Urlaub noch in weiter Ferne liegt, holt man sich einfach ein Stück Italien auf den Teller. Kevin Ilse, Seitenblicke Dolce Vita ohne Gnade: Ein Kochbuch für Italien-Verklärte NZZ am Sonntag "Ein italienisches Kochbuch. das tatsächlich noch mit originellen Rezepten überrascht." Card Complete Magazin Tatsächlich gelingt dem Allround-Talent ein formidables Sehnsuchts-Kochbuch zur Italienküche! Stevan Paul, Radio Bremen Dolce Vita. Den ganz besonderen Charme Italiens, sowohl landschaftlich als auch kulturell und kulinarisch hat Claudio Del Principe für sein rund 250 Seiten starkes Buch eingefangen. Marion Topitschnig, falstaff