Soulfood aus dem Backofen – mit herzhaften und süßen Rezepten

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.

Hinweis zur Optimierung Leseempfehlungen Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Inga Pfannebecker Nudelauflauf mit 5 Zutaten Mit Fisch, Fleisch und Geflügel Veggie-Aufläufe Süße Aufläufe Das Prinzip Auflauf So geht’s: Form vorbereiten Alles gut in Form Alles Käse, oder was? So schmelzen wir dahin Die perfekte Kombi Die Autorin Der Fotograf Leseempfehlungen